Накази МОЗ. Дайджести Новости

Нові норми фізіологічних потреб населення (дорослі) в основних харчових речовинах і енергії

врач отдыхает после операции_медпросвита

Згідно з Наказом МОЗ №1073 від 03.09.2017 Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії, змінено кількість жирів, вуглеводів та білків в раціоні дітей.

Норми фізіологічних потреб населення ( діти) в основних харчових речовинах і енергії

Також було оновлено рекомендації щодо харчування осіб літнього віку.

Нові норми фізіологічних потреб населення (особи похилого віку) в основних харчових речовинах і енергії

Добові енерговитрати дорослого населення без фізичної активності

Маса тіла,
кг
Вік
18-29 років30-39 років40-59 років60-74 роки
кгЧоловіки (основний обмін)
501450137012801180
551520143013501240
601590150014101300
651670157014801360
701750165015501430
751830172016201500
801920181017001570
852010190017801640
902110199018701720
Жінки (основний обмін)
40108010501020960
451150112010801030
501230119011601100
551300126012201160
601380134013001230
651450141013701290
701530149014401360
751600155015101430
801680163015801500

 

__________
Примітка.
Для розрахунку добових енерговитрат фізично активного дорослого населення необхідно помножити відповідну віку і масі тіла величину основного обміну на відповідний коефіцієнт фізичної активності.

 

Групи працездатного населення залежно від фізичної активності

Групи фізичної активностіКоефіцієнт фізичної активностіОрієнтовний перелік спеціальностей
I — працівники переважно розумової праці, дуже легка фізична активність1,4Наукові працівники, студенти гуманітарних спеціальностей, програмісти, контролери, педагоги, диспетчери, працівники пультів управління та інші
II — працівники, зайняті легкою працею, легка фізична активність1,6Водії трамваїв, тролейбусів, працівники конвеєрів, пакувальники, швейники, працівники радіоелектронної промисловості, агрономи, медсестри, санітарки, працівники зв’язку, сфери обслуговування, продавці промтоварів та інші
III — працівники середньої тяжкості праці, середня фізична активність1,9Слюсарі, наладчики, настроювачі, верстатники, буровики, водії автобусів, лікарі-хірурги, текстильники, взуттьовики, залізничники, продавці продтоварів, водники, апаратники, металурги-доменщики, працівники хімзаводів та інші
IV — працівники важкої фізичної праці, висока фізична активність2,2Будівельні робітники, помічники буровиків, прохідники, переважна більшість сільськогосподарських робітників і механізаторів, доярки, овочівники, деревообробники, металурги і ливарники та інші
V — працівники особливо важкої фізичної праці, дуже висока фізична активність2,5Механізатори і сільськогосподарські робітники в посівний і збиральний періоди, вальники лісу, бетонярі, муляри, землекопи, вантажники немеханізованої праці та інші

 

Добова потреба дорослого населення в білках, жирах, вуглеводах та енергії (чоловіки)

ГрупаКоефіцієнт фізичної активності
(далі — КФА)
Вік
(років)
Енергія
(ккал)
Білки (г)Жири
(г)
Вуглеводи
(г)
всьогоу тому числі тваринні
I1,418-292450804081350
30-392300753777327
40-592100683470300
II1,618-292800914593400
30-392650844288380
40-592500803982360
III1,918-29330010652107478
30-39315010047103456
40-592950964896426
IV2,218-29390010854128566
30-39370010251120528
40-5935009648113499
V2,518-29410011758,5154586
30-39390011155,5144550
40-59370010452137524

 

Добова потреба дорослого населення у мінеральних речовинах (чоловіки)

ГрупаКальцій
(мг)
Фосфор
(мг)
Магній
(мг)
Залізо
(мг)
Цинк
(мг)
Йод
(мкг)
Мідь
(мг)
Хром
(мкг)
Молібден
(мкг)
Селен
(мкг)
Марганець
(мг)
I-V1200120040015151501,05070702,0

 

Добова потреба дорослого населення у вітамінах (чоловіки)

ГрупаС
(мг)
А
(мкг РЕ)
Е
(мг ТЕ)
Д
(мкг)
В1
(мг)
В2
(мг)
В6
(мг)
Ніацин
(мг НЕ)
Фолат
(мкг)
В12
(мкг)
Біотин
(мкг)
К (мкг)Пантотенова кислота
(мг)
I-V8010001551,62,02,0224003501105

 

Добова потреба дорослого населення в білках, жирах, вуглеводах та енергії (жінки)

ГрупаКФАВік
(років)
Енергія, ккалБілки, гЖири, гВуглеводи, г
всьогоу тому числі тваринні
I1,418-292000613062300
30-391900592960280
40-591800582858240
II1,618-292200663470326
30-392150653270315
40-592100633266313
III1,918-292600764080394
30-392550743983377
40-592500723880373
IV2,218-293050874690473
30-392950844585462
40-592850824385439
Додатково до норми відповідно до фізичної активності та віку
Вагітні+35030201230
Годуючі (1-6 міс.)+50045341350
Годуючі (7-12 міс.)+45040261440

 

Добова потреба дорослого населення у мінеральних речовинах (жінки)

Група інтенсивності праціКальцій
(мг)
Фосфор
(мг)
Магній
(мг)
Залізо
(мг)
Цинк
(мг)
Йо
(мкг)
Селен
(мкг)
Мідь
(мг)
Марганець
(мг)
Хром
(мкг)
Молібден
(мкг)
I-IV11001200500171215050125070
Додатково до норми відповідно до фізичної активності та віку
Вагітні3003005090,420020
Годуючі
(1-6 міс.)
40040050263,020020
Годуючі
(7-12 міс.)
40040050262,820020

 

Добова потреба дорослого населення у вітамінах (жінки)

ГрупаКФАС
(мг)
А
(мкг РЕ)
Е
(мг ТЕ)
Д
(мкг)
В1
(мг)
В2
(мг)
В6
(мг)
Ніацин (мг НЕ)Фолат (мкг)В12 (мкг)Біотин (мкг)К
(мкг)
Пантотенова кислота
(мг)
I-IV7010001551,31,61,8164003501005
Додатково до норми відповідно до фізичної активності та віку
Вагітні103000,30,50,642000,21
Годуючі
(1-6 міс.)
253500,50,50,741000,452
Годуючі
(7-12 міс.)
253500,50,50,731000,452

Комментировать

Нажмите для комментария

Медична виставка ГалМЕД

Мы на Facebook