Иерсиниоз (син.: кишечный иерсиниоз) – инфекционное заболевание, характеризующееся поражением желудочно‑кишечного тракта и нередко тенденцией к генерализации и поражению различных органов и тканей. Возбудитель Yersinia enterocolitica – грамотрицательная подвижная палочка, не имеющая спор, обладает способностью размножаться при низких температурах, может длительно существовать и размножаться в окружающей среде, быстро погибает при кипячении и воздействии дезинфицирующих средств. Источники возбудителя … Читать далее Иерсиниоз